逍遥小老板
从昨晚下飞机,一直到刚才来的路上,我都期望能在小吃街邂逅她,因为这儿是每一个到访西安的游客不得不来的地方,所以我觉得希望很大。
但真正来到小吃街,目睹实景后,我放弃了这个想法。
地方太大了!人太多了!要想邂逅,简直没可能!
眼前的她,会不会是她?
内地这种气候,穿风衣的女人太多了,你不能把每一个穿风衣的女人都当成她。
昨晚那个去我房间的、做生意特别厉害的女人,不就穿着风衣吗?
正常情况下,接下来应该是这样的场景:我往左让,她也往左让;我往右让,她也往右让。。
这样双方谁都走不了。极端情况下,还能弄出个头碰头或者胸撞胸的交通事故来。如是三番,方才各自道歉,各走各路。
然而,这样的场景并没有发生。
实际发生的情形是:我望着她,她望着我,我俩大眼瞪小眼。
情急之下,我说:“活着!”然后微笑地望着她。
如果不是她,顶多换来一句“神经病”,而且对方只可能在心里嘀咕,不一定敢说出来。如果是她,就赚大发了。
她癔症一下,说:“革命时期的爱情!”
你要问我此刻的心情,不如多看看谍战剧:白色恐怖,一男一女俩地下党,历经种种艰难险阻之后,终于接上头了。我的心情,就是剧中地下党的心情。
这时候,给她一个熊抱,相信她一定不会拒绝。然而我呆得像真正的不食人间烟火的男地下党,只是又给了她一个微笑,还有轻轻巧巧个字:“这么巧!”
我的言行举止和此刻的心情完全不匹配。
她似乎比我还要镇定,她多说了个字,她说了5个字:“是啊,这么巧!”
接下来的对话就有点愚蠢了。要知道,这是在洗手间门口。
我说:“你吃了吗?”
她说:“吃过了。你呢?”
我说:“还没吃。”
她说:“我先走了。”
我说:“留个电话吧,大海捞针怪费劲的。”
她笑笑,说:“还是不留吧,如果有缘,就还能碰上。”
我把路让开、让她过去了。
话说到这个份上,再堵路就没意思了。何况她身后、我身后都有人开始咳嗽了。
如果是我一个人,很好办,追上去,死皮赖脸粘住她,一起逛街,一起品尝小吃,那么,事情也就八九不离十了。
可惜人在江湖,身不由己,只能眼睁睁地看着她离去。
就这样,尽管我们真正邂逅了,我还是不知道她的名字和电话。
此时的心境,唉,“问君能有几多愁,恰似一江春水向东流!”
回到座上,整个人像掉了魂,8块钱一碗的羊肉泡馍提不起我的任何劲头。
司马老板吃得津津有味,一边吃,一边忆苦思甜:“年轻时候,吃羊肉泡得上县城,来回走几十里,吃一回羊肉泡比现在的小孩过年还高兴哩。”
我注意到,他不说羊肉泡馍,说的是羊肉泡。原来,说羊肉泡馍的都是外地人,当地人要不说羊肉泡,要不说泡馍。
小谢说:“舅舅,你就爱扯那些老黄历!”
司马老板说:“不是我爱扯老黄历,说这些,是要你们年轻人珍惜现在的幸福生活!”
看来,这司马老板身上正能量还是蛮足的,到哪个学校弄个书记当当都挺够格。
陈大军看我郁郁寡欢,说:“老刘,这泡馍不合胃口?”
我说:“哪里,非常好!”
陈大军说:“是不是连着吃顿吃腻了?”
我说:“连着吃天都不会腻,别说吃顿!”
司马老板对我的回答很满意,又招手叫来伙计,指着碟子说:“每人再来一碟!”
我说:“够了,够了!”
吃完羊肉泡馍,每个人都饱了,来时的雄心壮志――至少要品尝到5家小吃――都已烟消云散,抛诸脑后了。
陈大军说:“老刘,下面怎么安排?”
我说:“你们回去吧,我在这儿逛逛。”
小谢说:“刘老师,我陪你逛!”
我说:“不用,你和小严抓紧回厂里熟悉软件。”
小谢撅起了嘴,嘟囔说:“也不差这半天!”
陈大军说:“刘老师总共就在这儿待天,不抓紧怎么行?”
趁司马老板在跟前,我说:“小谢,你和小严要抓紧熟悉,后天我给你们讲解,到时候你们提不出问题,我就没什么好讲的了。”
司马老板板起脸对小谢说:“你这孩子,又不是没来过,有什么好逛的,赶紧回去学习!”
小严说:“回去,我们肯定回去!”
小谢说:“你回你的,我肯定不回!”
司马老板生怕小谢飞了似的,紧紧抓住她的胳膊。小严抓住另一边胳膊。两人绑架似的把小谢弄了出去。
幸亏他们弄两台CNC是供人参观、而不是用来赚钱的,否则用小谢这样的人编程,恐怕只会赔钱。
我和陈大军跟在后面出了铺子。
“老刘,晚上过来接你?”陈大军说。
“不用,我自个打的回去。”我说。
“有啥事打我电话。在这儿,一般的事情我们老板还是摆得平的。”陈大军说。
“我是个老实人,不会招惹别人,别人也不会招惹我。”我说。
“看得出来!”陈大军笑着说。快步追上小谢他们。
很快,4个人就淹没在如潮的人流中,看不见了。
我叹了口气,掏出手机给万山红打电话。
电话响了半天,不知是忙,还是对我有意见,万山红没接。
过一会,她打来了:“啥事?”嗓音里透着疲惫。可以想见,逍遥镇今天很火爆。
我说:“店里还好吧?”
万山红说:“你儿子还好吧?”
我尴尬得很,说:“万总,不提这个了行不行?”
她说:“无耻!明明到内地挣钱去了,骗我说看儿子!”
我说:“就是一个玩笑!”
万山红说:“有事没有,没有我挂了。”
我说:“今天店里情况怎么样?”
店里情况之好,超出我之前最乐观的想象。现在是下午4点多,已经关门谢客、无货可卖了。陈国忠和李强正在忙活明天的出品。
店里做火烧的方式和内地不一样,内地是现做现卖,做完,卖完,收工!
这种做法出品太慢,肯定不适合深圳的情况,所以我们改成事先把火烧做好、放冰柜里囤着,客户点餐的时候,夹上驴肉和焖子,直接放微波炉里加热,0秒后,一个热气腾腾的驴肉火烧就好了。
实际操作的时候,不是一个一个的来,而是十个十个的来,这样,速度就更快了。
据万山红说,逍遥镇是早上9点开的门,不到半小时,头100个免费的驴肉火烧就发完了。按规定,每人限领1个,本来还担心有人重复排队,重复领取,把维持秩序的蒯新民紧张得,像防贼似的盯着。
后来一看,完全没必要,队伍从店里排出来,拐弯抹角排了几十米长,真有人愿意排第遍,冲这份诚心,还真得给他免费发第个。队伍最长的时候,连警察都惊动了,全副武装的巡警主动过来帮助维持秩序,场面火爆极了。
我说:“你有没有请警察同志尝尝我们的火烧?”
万山红说:“请了,人家说是职责所在,不吃。”
领取免费火烧的100个人中,大部分拿着火烧就走了,有0几个在店里消费了胡辣汤。
第101只到第00只是半价,很多没领到免费火烧的继续排队买打折的,到11点,这100只也一售而空。在这100个人中,大约半数消费了胡辣汤。
第01只到500只是8折,销售速度明显慢了许多,但到了下午点多,还是销售一空。两大桶胡辣汤也告售罄。
这时候,店里所有人都累得不行,只好关门谢客,以求明天再战。
出现这种局面,并没有花很多心思,只不过昨晚在正门和侧门各贴了一张告示:“本店开业志庆,为酬谢顾客,连续天限量供应500只驴肉火烧,头100只免费,第二个100只半价,后00只8折,敬请期待!”
店里9点开门,万山红们8点半就到了,结果吓一跳,店门口已经排了几十人!
万山红感叹说:“老刘,你是没亲眼见着!大家看到这种景象,头皮马上就炸开了,不用动员,每个人立刻进入角色!”
我说:“万总,辛苦你们了!那谁,老二呢?”
她说:“程旭东刚走。他累得不行,腿都肿了。”
我说:“店里现在有多少人?”
万山红说:“就我和陈国忠、李强、蒯新民4个,陈师傅他俩得多准备一些火烧,免得明天下午又提前关门了。”
这个做法是对的,真正的大头是在晚上。开业当天没有经验,把大头给放过去了。
今天的营业额是5千多,考虑到打折、免费,考虑到存货不够,这个数字还是可以接受的。在我最初的设想中,逍遥镇每天的营业额应该保持在1万以上,否则很难赚到钱。第一天的状况离这个目标已经很近了。
我说:“蒯新民留下来干啥,帮着和面?”
万山红说:“他陪我去存钱。”
我几乎要笑出声来。5千块钱,有必要带个保镖吗?(未完待续)